Kokosnöt, frukten från familjen Arecaceae, är en produkt av tropiska breddgrader. Den mognar endast i länder som ligger vid ekvatorn. Tre små fläckar gör att den här bruna frukten ser ut som en apans ansikte. Tack vare denna likhet fick muttern
voe namn, för på portugisiska betyder "coco" "apa". Produkter som härrör från kokos utgör en ganska lång lista. Den innehåller också kokosmjölk, som inte bara äts utan också basen för en mängd olika kosmetika.
Trots det stabila uttrycket "kokos" betraktar botaniker inte denna frukt som en nöt. Enligt standardklassificeringen är kokosnöt en typ av drupe. Dess yttre skal - exokarpen, och det inre - endokarpen - genomborras av tre stora porer, som bildar själva fläckarna på fruktens yta. Kokosmjölk och en mängd andra produkter är gjorda av hälsosam fruktkött, kopra. Färsk kopra används i matlagning. Konditorer älskar särskilt fruktköttet av kokos med dess söta arom. Torkad kopra används inteendast inom godis, men även inom parfym-, kosmetika- och läkemedelsindustrin. Kokosolja pressas ut ur den, som tillsätts i krämer, schampon, tonics, balsam och annan kosmetika.
Kött och juice av kokos innehåller mycket vitaminer. Utöver vitaminerna som utgör B-gruppen innehåller frukten så sällsynta vitaminer som E, C och H. Kokos innehåller också en anständig mängd mikro- och makroelement, som kalcium och kalium, fosfor och järn, koppar, jod och mangan. Kokosmjölk och annat
e komponenter i frukten har en läkande och antibakteriell effekt. De är bra för sköldkörteln och lederna, förbättrar matsmältningen, ökar immuniteten.
Saften från nöten är vanligtvis genomskinlig, och den vanliga vita kokosmjölken görs genom att blanda vatten med krossad fruktkött. Denna dryck innehåller alla användbara komponenter som lagras i frukten. Saften av denna nöt i sin naturliga form konsumeras endast på platser där kokospalmen växer. Så kallat "kokosvatten" utan några tillsatser innehåller praktiskt taget inga kalorier, släcker törst, tar bort gifter, behandlar infektioner som är mottagliga för urinblåsan och många andra sjukdomar.
Tyvärr är detta "levande vatten" mycket sällsynt på våra breddgrader. Ersätter den med kokosmjölk. Fördelarna det ger är också obestridliga. Denna "blandning" är lika användbar för både intern och extern användning. Kokoslotioner och
masker mjukar upp huden, läker mikrosprickor ochjämna ut rynkor. Sådana kosmetika har en lika gynnsam effekt på håret, mättar dem med användbara ämnen och stärker dem. Enligt legenden bevarade drottningen av Saba sin skönhet så länge tack vare bad gjorda av vatten och kokosmassa. Kokosmjölk i pulverform är inte mindre hälsosam än färsk och innehåller samma uppsättning spårämnen och vitaminer.
Matlagning och kosmetologi, användningen av kokos är inte begränsad. Rep och rep, mattor och borstar, samt många andra saker och byggmaterial är gjorda av de hårda fibrerna som täcker "nötskalet". Fruktens starka skal spelar också in - leksaker, souvenirer, maträtter och … musikinstrument görs av den.
