Doftande, soligt främmande ord - "apelsinblomma". Vad är apelsinblomma? Vad ligger bakom detta ovanliga namn? Och gömmer sig bakom honom, i en bokstavlig översättning från franska, "blomma av ett apelsinträd", annars orange, eller bigaradiya.
Det visar sig att i dagligt bruk har detta utländska ord flera betydelser.
• Vad är apelsinblommor i öst? Det här är orange vatten. En gång en mycket populär vätska, känd för alla läsare av rysk klassisk litteratur. Det finns flera sätt att få detta blomvatten, som har en behaglig citrusdoft. Det enklaste knepet är att hälla de krossade kronbladen av en bitter orange blomma med rent vatten och låta det brygga, tillsätt sedan färska blommor och upprepa proceduren. I industriell produktion är apelsinblommor en biprodukt av alkoholbearbetning från bigaradiumblommor. Det används aktivt i öst som en oumbärlig ingrediens vid beredning av salladsdressingar, såser, godis och drycker. Till exempel, i Marocko, tillsätts denna aromatiska vätska till svart kaffe. Apelsinvatten är känt för att främja god matsmältning och hjälpa till att reglera blodnivåerna.utsöndring av talg. I vårt land finns apelsinvatten i orientaliska kryddaffärer och ekoproduktaffärer.
• Vad är apelsinblomma för en rik europé i början av 1700-talet? Detta är en del av brudens formella klädsel. Brudens huvudbonad i form av en krans av orange blommor eller individuella blomställningar vävda i en festlig frisyr fick enorm popularitet bland rika medborgare från början av 1700-talet. Brudens hår var också täckt med kransar och diadem gjorda av konstgjorda vax- eller tygblommor, vilket överraskande noggrant imiterade riktig apelsinblomning. Brudens bukett, boutonnieres för brudgummen och gäster var också gjorda av orange blommor. Han var en symbol för oskuld, ungdom, trohet och ett lyckligt äktenskap.
Ursprunget till apelsinblomman
Utsökt snövit knopp med en underbar arom blommar varje vår på ett vintergrönt apelsinträd av familjen Rutov, släktet Citrus. Doften av apelsinblommor liknar doften av jasmin med lätta honungstoner. Dess hemland är Himalaya, men för närvarande är endast den odlade formen av växten känd, som odlas i vår planets tropiska zon och i det varma europeiska klimatet.
Vad är apelsinblommor i citrusvärlden? Det finns ett antagande att bitter apelsin är en hybrid av pomelo och mandarin. Dess frukt har en ljus orange färg och en syrlig smak med en lätt beska.
Modern användning av apelsinblommor
Bigaradia-blommor innehåller eterisk olja - neroli. Dyr, men mycket populär aromatisk substans med en trevligsensuell doft. Dess unika egenskaper påverkar aktivt en persons mentala och fysiska tillstånd. Det har en avslappnande och antidepressiv effekt. Det är ett starkt afrodisiakum som ökar kärleksattraktionen hos båda könen. För utvärtes bruk rekommenderas apelsinblommor för personer med känslig hud på grund av dess milda effekt.
Användning av apelsinblommor i parfymer
Orange blossom används i en mängd olika parfymprodukter: traditionella och fasta parfymer, toalettvatten, cologne, deodoranter. I form av eterisk olja eller blomvatten finns apelsinblommor oftare i parfymkompositioner av orientalisk typ, som betonar kryddiga orientaliska toner. Den mångfacetterade apelsinblomman i parfymen framhäver perfekt de fruktiga accenterna och framhäver doftens blommiga undertoner.
